Kolorowa sałatka z kaszą kuskus
przepisy.pl
15 minut
4 osoby
Łatwe
Składniki:
kasza kuskus - 200 gramów
Sos sałatkowy włoski Knorr
- 1 opakowanie
rukola - 1 szklanka
dynia marynowana - 50 gramów
woda - 3 łyżki
pomidorki koktajlowe - 12 sztuk
cukinia - 0.5 sztuk
orzechy włoskie - 2 łyżki
oliwa z oliwek - 3 łyżki
Sposób przygotowania:
Zawartość opakowania Knorr rozmieszaj z 3 łyżkami wody oraz taką samą ilością oliwy. Orzechy upraż na suchej patelni.
Kuskus przygotuj według wskazówek umieszczonych na opakowaniu. Cukinię pokrój w ukośne plastry, a cebulę w ćwiartki.
Na rozgrzanej oliwie przesmaż kawałki cukinii, cebulę oraz pomidorki. Dopraw do smaku.
Na półmisek lub talerze wyłóż rukolę oraz kaszę. Na wierzchu połóż warzywa.
Sałatkę polej sosem Knorr, a na koniec posyp pokruszonymi orzechami.