KOLOROWE PLACUSZKI
  • 30 minut
  • 4 osoby
  • Łatwe

Składniki:

  • papryka - 2 sztuki
  • pieczarka - 8 sztuk
  • natka pietruszki - 1 pęczek
  • mąka ziemniaczana - 5 łyżek
  • jajko - 4 sztuki
  • masło - 1 łyżka
  • olej do smażenia - 10 szczypt

Sposób przygotowania:

  1. Piersi z kurczaka dobrze umyć pokroić w dość drobną kostkę, to samo zrobić z papryką i pieczarkami. Te ostatnie poddusić na łyżce masła, ostudzić, dodać do papryki i piersi. Do tych składników wbić jajka, wsypać mąkę i poszatkowaną natkę, doprawić solą i pieprzem, dokładnie wymieszać.
  2. Na rozgrzany olej kłaść łyżką masę (ok 2 łyżek na jednego placka). Smażyć z obu stron na złoty kolor.
  3. Robiąc te placuszki dałam to,co akurat znalazłam w lodówce. Możecie dodać swoje ulubione warzywa, np brokuła, fasolkę szparagową, kalafiora itd. Smacznego!!!!