Kotleciki z jajek a la carbonara

516


Łatwe


45 min.


3 os.

Składniki
wędzona szynka300 gramów
Fix Spaghetti Carbonara Knorr1 opakowanie
ziemniaki200 gramów
jajka ugotowane na twardo4 sztuki
surowe jajka2 sztuki
bułka tarta400 gramów
gałka muszkatołowa1 szczypta
sól1 szczypta
olej5 łyżek
posiekana natka pietruszki1 pęczek
Przygotowanie
Krok 1
Szynkę pokrój w kostkę. Ugotuj jajka i zetrzyj je na tarce wraz z podgotowanymi ziemniakami. Następnie połącz starte jajka i ziemniaki z szynką.
Krok 2
Dodaj surowe jajka, łyżkę tartej bułki oraz szczyptę gałki muszkatołowej i soli. Masę delikatnie wymieszaj.
Krok 3
Uformuj 8 kotlecików, obtocz w pozostałej ilości bułki tartej i podsmaż na rozgrzanym tłuszczu (na złocisty kolor). Następnie przełóż je w ciepłe miejsce.
Krok 4
Przygotuj Fix Spaghetti Carbonara Knorr zgodnie z podstawowym przepisem, ale bez dodatku szynki.
Krok 5
Do kotlecików dodaj gotowy Fix Knorr oraz posiekaną natkę (możesz udekorować danie również plastrami podsmażonych pieczarek). Podawaj je np. z ziemniakami.
Autor: przepisy.pl Przepis z serwisu kulinarnego www.przepisy.plZnajdź nas na Facebooku www.facebook.com/przepisypl