Sposób przygotowania:

1. Fix Knorr wymieszaj z połową szklanki ciepłej wody i odstaw na 3 minuty. Piersi z kurczaka oraz natkę pietruszki posiekaj ostrym nożem.
2. Białka ubij na sztywną pianę. Mięso połącz z przygotowanym Fixem, dodaj natkę pietruszki i na koniec pianę. Z mięsa uformuj owalne kotlety. Obtocz je w bułce tartej.
3. Smaż na średnio rozgrzanym oleju przez 3 minuty z każdej strony. Dodaj 3 łyżki wody i łyżkę margaryny lub masła, patelnię przykryj. Gotuj jeszcze dwie minuty. W tym przepisie możesz też użyć mielonego mięsa drobiowego, wtedy unikniesz siekania mięsa nożem.