Kotlety mielone z kury

Składniki:

  • olej
  • śmietana - 2 łyżki
  • jajko - 1 sztuka
  • sól
  • mleko - 1 szklanka
  • masło - 1 łyżeczka
  • bułka - 1 sztuka
  • tarta bułka - 2 łyżki
  • żółtko - 1 sztuka
  • kura - 1 sztuka

Sposób przygotowania:

  1. Kurę przygotuj, umyj, oddziel mięso od kości i zdejmij skórę.
  2. Mięso przepuść przez maszynkę i dodaj namoczoną i odciśniętą bułkę.
  3. Do zmielonej masy dodaj śmietankę, żółtko, masło i sól.
  4. Dokładnie wyrób i uformuj kotleciki. Zanurz je w jajku i obtocz w bułce tartej. Usmaż na rozgrzanym tłuszczu.