Sposób przygotowania:

1. Zaczynamy od ugotowania ryżu. Na jedną szklankę ryżu dajemy dwie szklanki wody.
2. Do wody i ryżu dodajemy pokruszone kostki bulionowe.
3. Gotujemy do czasu, aż ryż całkiem wciągnie wodę. Studzimy.
4. Do ostudzonego ryżu dodajemy posiekaną drobno natkę pietruszki, zeszkloną cebulę i pokrojone w kostkę jajka na twardo.
5. Dodajemy surowe jajko i doprawiamy do smaku. Dokładnie mieszamy całość i formujemy kotlety.
6. Kotlety odtaczamy w drugim, rozbełtanym jajku, a następnie w bułce tartej.
7. Smażymy z każdej strony do uzyskania złotej skórki. Podajemy z zeszkloną cebulą. Smacznego!