| ||||
  7 |
| |||
| |||||||||
| Składniki | ||
 | śledzie | 4 sztuki |
| jajka | 2 sztuki |
| sucha bułka | 50 gramów |
| mleko | 1 szklanka |
| cebula | 1 sztuka |
| bułka tarta | 0.5 szklanek |
| masło | 2 łyżki |
| olej do smażenia | |
| pieprz czarny mielony | 2 szczypty |
| Przygotowanie |
| Krok 1 |
| Śledzie namocz w wodzie na noc. Dokładnie oczyść i drobno posiekaj. |
| Krok 2 |
| Cebulę obierz, umyj i zetrzyj na tarce, podsmaż na maśle. |
| Krok 3 |
| Do śledzi dodaj cebulę i namoczoną w mleku bułkę, popieprz. Wbij jajko i dołóż masło. Całość dokładnie wymieszaj aż powstanie jednolita masa. |
| Krok 4 |
| Z przygotowanej masy formuj kotlety, obtaczaj je w roztrzepanym jajku i bułce tartej. Smaż na rozgrzanym tłuszczu z obu stron na złoty kolor. |
Autor: przepisy.pl  Przepis z serwisu kulinarnego www.przepisy.plZnajdź nas na Facebooku www.facebook.com/przepisypl |
