Krem marchewkowo-groszkowy
  • 30 minut
  • 4 osoby
  • Łatwe

Składniki:

  • marchewka z groszkiem mrożonka - 500 gramów
  • ząbki czosku - 3 sztuki
  • natka pietruszki - 1 pęczek
  • Bulion na włoszczyźnie Knorr - 750 mililitrów

Sposób przygotowania:

  1. Bulion doprowadzamy do wrzenia, a następnie dodajemy marchewkę z groszkiem. Zmniejszamy ogień i gotujemy około 15 minut.
  2. Obrany czosnek kroimy w cienkie plasterki, które krótko obsmażamy na oliwie. Dodajemy je (razem z oliwą) do zupy.
  3. Całość miksujemy blenderem lub przecieramy przez sito. Doprawiamy do smaku i posypujemy posiekaną pietruszką. Smacznego!