Kremowy szpinak w cieście francuskim - VIDEO
  • 90 minut
  • 4 osoby
  • Łatwe

Składniki:

  • świeży lub mrożony szpinak - 450 gramów
  • Mieszanka ziół i przypraw Grecka z oregano Knorr - 2 łyżki
  • masło lub margaryna - 2 łyżki
  • suszone pomidory - 100 gramów
  • śmietana 18% - 100 mililitrów
  • ser feta - 1 opakowanie
  • cebula - 0.5 sztuk
  • ciasto francuskie - 1 opakowanie
  • orzeszki piniowe lub włoskie - 1 łyżka
  • jajko - 1 sztuka

Sposób przygotowania:

  1. Pokrój cebulę w drobną kostkę. Podsmaż na patelni, następnie dodaj szpinak, śmietanę i przyprawy.
  2. Do szpinaku dodaj pokrojone suszone pomidory i uprażone orzechy. Całość wystudź i dorzuć pokrojony w małą kostkę ser feta. Tak przygotowaną masę przelej do płaskiego naczynia i zamroź.
  3. Zamrożoną masę pokrój w słupki o długości 3 cm i grubości około 1 cm (możesz pokroić też na większe kawałki). Włóż je ponownie do zamrażalnika.
  4. Płaty ciasta francuskiego rozwałkuj, wykrój z nich małe prostokąty o wymiarach 8 cm x 4 cm. Posmaruj rozkłóconym (czyli rozbitym i rozmieszanym) jajkiem. Ułóż na cieście zamrożony szpinak. Każdy płat sklej, dociskając krawędzie do siebie widelcem. Wierzch ciastka posmaruj jajkiem.
  5. Paszteciki ułóż na pergaminie i piecz w temperaturze 200 °C przez 10-15 minut. Do tego przepisu możesz wykorzystać również ciasto filo.