Przygotowanie |
Krok 1 |
Królika oczyść i podziel na porcje. Marchewkę i pietruszkę zetrzyj na tarce. Koper i natkę pietruszki posiekaj. Cebulę posiekaj. |
Krok 2 |
Wodę z cukrem, pieprzem, liściem laurowym, startą pietruszką, starta marchewką gotuj przez 10 minut. Dodaj ocet Marynatę do kurczaka Knorr i ponownie zagotuj. |
Krok 3 |
Dodaj cebulę, natkę pietruszki, koperek, i olej. |
Krok 4 |
Królika zalej marynatą i odstaw w chłodne miejsce na 2 godziny. |
Krok 5 |
Po tym czasie przełóż królika do naczynia żaroodpornego, naszpikuj słoniną i czosnkiem i piec w piekarniku przez ok. 50 minut. |