| Przygotowanie |
| Krok 1 |
| Z podanych składników wyrobić gęste ciasto, a następnie włożyć je na ok. 45 minut do lodówki, wcześniej obwijając je folią spożywczą. |
| Krok 2 |
| Po wyciągnięciu z lodówki ciasto rozwałkować, bądź samodzielnie po kawałeczku wykleić foremki na babeczki (foremki można przed wyklejeniem ciastem posmarować Kasią). |
| Krok 3 |
| Na koniec ewentualnie ponakłuwać ciasto widelcem. Tak przygotowane foremki wstawić do nagrzanego do 200 stopni piekarnika na ok. 10 minut. (15-20 sztuk) |
| Krok 4 |
| Kiedy babeczki się upieką i ostygną należy rozpuścić w małym garnku nad kąpielą wodną tabliczkę gorzkiej czekolady, następnie rozpuszczoną czekoladę rozprowadzić po wnętrzu każdej z babeczek, dokładnie pokrywając całą jej powierzchnię. |
| Krok 5 |
| W międzyczasie, nim czekolada zastygnie, rozpuścić galaretkę (w trochę mniejszej ilości wody niż na opakowaniu). |
| Krok 6 |
| Ubić śmietanę z dodatkiem cukru. Dodać galaretkę (kiedy będzie miała konsystencję gęstego żelu) i dalej ubijać przez ok. 30 sekund. |
| Krok 7 |
| Jeżeli masa nie jest dostatecznie gęsta, to wstawić jak na krótka chwile do lodówki, jeżeli jednak ma prawidłową gęstą konsystencję to łyżką uzupełnić babeczki. |
| Krok 8 |
| Na koniec można przyozdobić je pokrojonymi bardzo drobno truskawkami. |
| Krok 9 |
| Wstawić do lodówki na ok. 30 minut, by pianka dobrze stężała. |
Przepis z serwisu kulinarnego www.przepisy.pl
