Kuleczki ziemniaczane

Składniki:

  • ziemniaki - 3 sztuki
  • olej - 250 mililitrów
  • sól - 1 szczypta
  • mąka kukurydziana - 200 gramów
  • żółtko - 1 sztuka
  • ser topiony pokrojony w kostkę - 100 gramów

Sposób przygotowania:

  1. Ziemniaki ugotuj w mundurkach, odcedź, obierz i utłucz.
  2. Przełóż je do miski, dodaj mąkę, sól, żółtko oraz ser i wszystko zagnieć.
  3. Z przygotowanej masy formuj kulki i smaż na oleju na złoty kolor.