Kurczak "caprese" z mozzarellą i pomidorami
  • 30 minut
  • 4 osoby
  • Łatwe

Składniki:

  • pierś z kurczaka - 4 sztuki
  • Fix Spaghetti Carbonara Knorr - 1 opakowanie
  • pomidory - 3 sztuki
  • mozzarella - 1 sztuka
  • sól do smaku - 1 szczypta
  • Pieprz czarny z Wietnamu mielony Knorr - 1 szczypta
  • bazylia - 0.5 pęczków
  • oliwki czarne - 100 gramów
  • olej - 3 łyżki
  • woda - 300 mililitrów

Sposób przygotowania:

  1. Piersi z kurczak dopraw delikatnie solą i pieprzem i obsmaż na rozgrzanym oleju po kilka minut z każdej strony. Następnie przełóż do naczynia żaroodpornego.
  2. Fix Knorr zagotuj z 300 mililitrami wody.
  3. Następnie zalej płynem mięso w naczyniu żaroodpornym.
  4. Pomidory oraz mozzarellę pokrój w plastry.
  5. Następnie układaj na przemian plastry pomidora i sera na powierzchni mięsa. Całość wstaw do wcześniej nagrzanego piekarnika i piecz w temperaturze 180 stopni przez około 15 minut. Mięso podawaj wraz z powstałym sosem, udekorowane posiekanymi oliwkami oraz listkami świeżej bazylii.