Składniki:
- cebula - 2 sztuki
- olej
- pierś z kurczaka - 1 sztuka
- śmietana 18% - 1 łyżka
- mleko kokosowe - 1 opakowanie
- limonka - 1 sztuka
- papryczka chilli - 1 sztuka
- curry - 2 łyżki
- pasta curry - 1 łyżka
Sposób przygotowania:
- Kurczaka pokrój w paski i obficie obsyp curry pozostawiając na 20 min w lodówce.
- Pokrój cebulę i chilli.
- Na patelni podsmaż kurczaka z cebulą i chili. Następnie dodaj mleko kokosowe, śmietanę, pastę curry i sok z połówki limonki.
- Gotuj do czasu gdy sos się zredukuje i odrobinę zgęstnieje.