Kurczak curry II

Składniki:

  • cebula - 2 sztuki
  • olej
  • pierś z kurczaka - 1 sztuka
  • śmietana 18% - 1 łyżka
  • mleko kokosowe - 1 opakowanie
  • limonka - 1 sztuka
  • papryczka chilli - 1 sztuka
  • curry - 2 łyżki
  • pasta curry - 1 łyżka

Sposób przygotowania:

  1. Kurczaka pokrój w paski i obficie obsyp curry pozostawiając na 20 min w lodówce.
  2. Pokrój cebulę i chilli.
  3. Na patelni podsmaż kurczaka z cebulą i chili. Następnie dodaj mleko kokosowe, śmietanę, pastę curry i sok z połówki limonki.
  4. Gotuj do czasu gdy sos się zredukuje i odrobinę zgęstnieje.