Kurczak duszony w mleku kokosowym

8


Łatwe


30 min.


4 os.

Składniki
piersi z kurczaka4 sztuki
Sos do pieczeni jasny Knorr1 sztuka
marchew1 sztuka
cebula1 sztuka
woda800 mililitrów
zielona fasolka szparagowa100 gramów
mleko kokosowe200 mililitrów
liście kaffiru 3 sztuki
czerwona pasta curry1 łyżeczka
trawa cytrynowa1 sztuka
sos sojowy do smaku
oliwa2 łyżki
Przygotowanie
Krok 1
Piersi pokrój w grubą kostkę. Marchewkę pokrój w plastry, a cebulę w piórka.
Krok 2
W garnku na rozgrzanej oliwie przesmaż kawałki kurczaka. Następnie dodaj cebulę oraz pastę curry. Dodaj również liście kaffiru oraz trawę cytrynową.
Krok 3
Całość zalej 800 ml wody i zagotuj. Następnie wlej mleczko kokosowe.
Krok 4
Zmniejsz ogień. Dodaj pokrojoną marchewkę i Sos do pieczeni jasny Knorr. Gotuj około 25 minut.
Krok 5
Pod koniec gotowania dodaj fasolkę. Całość dopraw do smaku sosem sojowym oraz kilkoma kroplami limonki.
Autor: przepisy.pl Przepis z serwisu kulinarnego www.przepisy.plZnajdź nas na Facebooku www.facebook.com/przepisypl