Przyprawa do złotego kurczaka Knorr - 1 opakowanie
Ketchup Hellmann’s Pikantny - 100 mililitrów
czerwona cebula - 1 sztuka
mocny napar kawy - 1 szklanka
laska cynamonu - 1 sztuka
oliwa z oliwek - 3 łyżeczki
Goździki z Indonezji Knorr - 3 sztuki
Kmin rzymski z Indii mielony Knorr - 1 łyżka
cukier brązowy typu Muscovado - 3 łyżki
biały sezam - 1 łyżka
ryż jaśminowy - 200 gramów
Sposób przygotowania:
Udka z kurczaka oprósz Przyprawą do złotego kurczaka Knorr. Zamarynowanie mięsa w przyprawie sprawi, że kurczak będzie soczysty, z lekkim korzennym posmakiem. Kurczaka odstaw do lodówki na co najmniej 12 godzin.
Cebule pokrój w drobną kosteczkę i podsmaż ją w garnku na rozgrzanej oliwie. Dodaj cukier Muscovado i karmelizuj go. Do garnka wlej kawę, dodaj cynamon, kmin, ketchup i goździki. Całość gotuj tak długo, aż sos zgęstnieje.
Kurczaki zanurz obtocz w marynacie i ułóż w naczyniu żaroodpornym na pergaminie . Całość przykryj folią aluminiową. Wstaw do nagrzanego do 180°C piekarnika na ok. 45 minut.
U gotuj ryż zgodnie z zaleceniami na opakowaniu. Kurczaka posyp delikatnie sezamem, podawaj na ryżu.
20 minut
6 osób
Łatwe