| ||||
 0 |
| |||
| |||||||||
| Składniki | ||
 | piersi z kurczaka | 4 sztuki |
| sos sojowy | 1 łyżka |
| wino ryżowe | 1 łyżka |
| starty imbir | 2 łyżeczki |
| roztrzepane jajo | 1 sztuka |
| mąka kukurydziana | 150 gramów |
| ziarna sezamu | 2 łyżki |
| pęczek drobno posiekanego koperku | 2 sztuki |
| czosnek ząbek | 3 sztuki |
| skórka z cytryny | 2 łyżeczki |
| cukier | 2 łyżeczki |
| sok z cytryny | 2 łyżki |
| olej sezamowy | 0.5 łyżeczek |
| sól do smaku | |
| Bulionetka drobiowa Knorr | 1 sztuka |
| Przygotowanie |
| Krok 1 |
| Sos sojowy, wino, imbir, 2 ząbki czosnku mieszamy i marynujemy w tej mieszance pokrojonego w paski kurczaka. Odkładamy na kilka godzin do zamarynowania. Następnie kurczaka maczamy w roztrzepanym jajku, obtaczamy w mące kukurydzianej i smażymy w głębokim tłuszczu. |
| Krok 2 |
| Przygotowujemy sos: smażymy szczypiorek i czosnek w niewielkiej ilości tłuszczu. 6 łyżek bulionu z bulionetki drobiowek Knorr łączymy z mąką kukurydzianą, skórką i sokiem cytrynowym, cukrem oraz olejem sezamowym, wlewamy do szczypiorku i czosnku, gotujemy do zgęstnięcia i doprawiamy solą. Do sosu dodajemy usmażonego kurczaka, mieszamy aby kurczak był dobrze pokryty i posypujemy prażonymi ziarnami sezamu (ja posypałam startymi sezamkami i dobrze wymieszałam). |
Autor: yobada Przepis z serwisu kulinarnego www.przepisy.plZnajdź nas na Facebooku www.facebook.com/przepisypl |
