| Przygotowanie |
| Krok 1 |
| Ryż ugotuj według wskazówek na opakowaniu. Następnie odcedź go. Powinien być sypki. |
| Krok 2 |
| W misce przygotuj marynatę. Wymieszaj jogurt z przecierem pomidorowym, wyciśniętym sokiem z dwóch cytryn, chilli, garam masalą, curry, cynamonem, kurkumą, kolendrą oraz Fixem Knorr. Powinna powstać dość gęsta masa. |
| Krok 3 |
| Mięso z kurczaka ponacinaj nożem i wymieszaj dokładnie z połową oleju oraz całą marynatą. Dzięki temu aromat przejdzie również do wewnątrz mięsa. Odstaw kurczaka na co najmniej godzinę. |
| Krok 4 |
| Po tym czasie na dno naczynia żaroodpornego wsyp ryż i wlej bulion. Następnie ułóż kurczaka i piecz przez 30-40 minut w 180 stopniach. Odstaw mięso, aby lekko wystygło. |
| Krok 5 |
| W tym czasie pokrój cebule w plastry i rozgrzej grill. |
| Krok 6 |
| Smaż mięso z pozostałym olejem na grillu z obu stron wraz z plastrami cebuli. W trakcie smażenia skrop całość sokiem z cytryny. Kurczaka podawaj z cebulą i ryżem. |
Przepis z serwisu kulinarnego www.przepisy.pl
