| ||||
  14 |
| |||
| |||||||||
| Składniki | ||
 | pałki z kurczaka | 400 gramów |
| jogurt naturalny | 100 mililitrów |
| Przyprawa do pikantnego kurczaka Knorr | 2 łyżki |
| szalotki | 2 sztuki |
| ząbek czosnku | 4 sztuki |
| świeży imbir | 10 gramów |
| zmielone ziarna kolendry | 1 łyżka |
| kardamon | 4 ziarna |
| cynamon | 1 łyżka |
| limonka | 1 sztuka |
| goździki | 5 sztuk |
| pieprz czarny ziarnisty | 6 ziaren |
| czerwona papryczka chilli | 1 sztuka |
| przecier pomidorowy | 2 łyżki |
| kmin rzymski | 1 łyżka |
| Przygotowanie |
| Krok 1 |
| W moździerzu (lub za pomocą noża na desce) posiekaj szalotki, czosnek, imbir chili, goździki, kardamon, czarny pieprz. Wszystkie składniki połącz z przecierem pomidorowym, jogurtem. Dodaj dwie łyżki przyprawy Knorr i sok z wyciśniętej limonki. |
| Krok 2 |
| Umieść w marynacie kurczaka. Dokładnie wymieszaj i pozostaw na noc w lodówce pod przykryciem. |
| Krok 3 |
| Przełóż kurczaka do naczynia żaroodpornego. |
| Krok 4 |
| Piecz w piekarniku nagrzanym do 190 stopni przez około 60 minut. Kurczaka podawaj na ryżu z raitą. |
Autor: Piotr Murawski Przepis z serwisu kulinarnego www.przepisy.plZnajdź nas na Facebooku www.facebook.com/przepisypl |
