Kurczak w curry z makaronem
  • 30 minut
  • 4 osoby
  • Średnie

Składniki:

  • pierś z kurczaka - 500 gramów
  • Esencja do duszonego kurczaka Knorr - 1 sztuka
  • makaron ryżowy - 400 gramów
  • papryka czerwona - 1 sztuka
  • papryka zielona - 1 sztuka
  • cebula czerwona - 1 sztuka
  • ząbki czosnku - 2 sztuki
  • Curry Knorr - 2 łyżeczki
  • Imbir z Nigerii Knorr - 1 łyżeczka
  • sos sojowy - 2 łyżki
  • olej - 2 łyżki
  • kolendra

Sposób przygotowania:

  1. Makaron zalej wrzątkiem i odcedź po około 3 minutach.
  2. Mięso pokrój na paski i wrzuć na rozgrzany olej. Podsmaż i wyjmij.
  3. Czosnek zmiażdż, cebulę posiekaj, a papryki pokrój na paseczki. Na olej wrzuć czosnek, cebulę, curry oraz imbir i podsmaż przez 2 minuty.
  4. Dorzuć papryki, dobrze wymieszaj i podsmaż.
  5. Dodaj pół szklanki wody oraz Esencję do duszonego kurczaka Knorr. Całość dokładnie wymieszaj.
  6. Teraz dodaj kurczaka, makaron i sos sojowy. Potrawę wymieszaj i zagotuj. Natychmiast podawaj posypaną siekaną kolendrą.