| ||||
 60 |
| |||
| |||||||||
| Składniki | ||
 | kurczak | 650 gramów |
| Przyprawa do pikantnego kurczaka Knorr | 1.5 łyżeczek |
| olej roślinny | 50 mililitrów |
| kurkuma | 1.5 łyżeczek |
| cynamon | 1 łyżka |
| kmin rzymski | 1.5 łyżeczek |
| kardamon | 3 ziarna |
| zielona papryczka chili | 1 sztuka |
| limonka | 1 sztuka |
| cebula | 1 sztuka |
| papryka pokrojona w kostkę | 1 sztuka |
| ząbki czosnku | 2 sztuki |
| kawałek imbiru | 2.5 cm |
| mielona kolendra | 1 łyżeczka |
| pomidory pelati | 1 puszka |
| natka kolendry | 1 pęczek |
| Przygotowanie |
| Krok 1 |
| Wymieszaj łyżkę soku z limonki z mieszanką przypraw Knorr do pikantnego kurczaka. W powstałej marynacie wymieszaj kawałki mięsa. Odstaw je w chłodne miejsce na 30 min. |
| Krok 2 |
| W garnku o grubym dnie upraż Cynamon z Indonezji Knorr, roztarty kardamon i Kmin rzymski z Indii Knorr. Dodaj cebulę, chili, posiekany czosnek, starty imbir i 3 łyżki oleju. Smaż, aż cebula zbrązowieje. Dodaj resztę oleju, obsmaż kawałki kurczaka, dodaj 3/4 szklanki wody, pomidory, mieloną kolendrę, Kurkumę z Indii i Ostrą paprykę z Hiszpanii Knorr. Gotuj pod przykryciem na wolnym ogniu przez 15-20 min., aż kurczak będzie miękki. |
| Krok 3 |
| Danie podawaj z ryżem, oprószone posiekaną natką kolendry. |
Autor: przepisy.pl  Przepis z serwisu kulinarnego www.przepisy.plZnajdź nas na Facebooku www.facebook.com/przepisypl |
