Pieprz czarny z Wietnamu mielony Knorr - 1.5 łyżeczek
Papryka ostra z Hiszpanii Knorr - 1 łyżeczka
kardamon - 3 ziarna
zielona papryczka chili - 1 sztuka
limonka - 1 sztuka
cebula - 1 sztuka
papryka pokrojona w kostkę - 1 sztuka
ząbki czosnku - 2 sztuki
kawałek imbiru - 2.5 cm
mielona kolendra - 1 łyżeczka
pomidory pelati - 1 puszka
natka kolendry - 1 pęczek
Sposób przygotowania:
Wymieszaj łyżkę soku z limonki, Ostrą paprykę z Hiszpanii i Pieprz czarny mielony z Wietnamu Knorr. Powstałą marynatą natrzyj pokrojonego na kawałki kurczaka. Odstaw w chłodne miejsce na 30 min.
W garnku o grubym dnie upraż Cynamon z Indonezji Knorr, roztarty kardamon i Kmin rzymski z Indii Knorr. Dodaj cebulę, chili, posiekany czosnek, starty imbir i 3 łyżki oleju. Smaż, aż cebula zbrązowieje. Dodaj resztę oleju, obsmaż kawałki kurczaka, dodaj 3/4 szklanki wody, pomidory, mieloną kolendrę, Kurkumę z Indii i Ostrą paprykę z Hiszpanii Knorr. Gotuj pod przykryciem na wolnym ogniu przez 15-20 min., aż kurczak będzie miękki.
Danie podawaj z ryżem, oprószone posiekaną natką kolendry.
120 minut
5 osób
Łatwe