Kurczak w kokosie po indyjsku
  • 30 minut
  • 4 osoby
  • Łatwe

Składniki:

  • udka z kurczaka bez kości - 500 gramów
  • Fix Danie orientalne z kurczakiem Knorr - 1 opakowanie
  • jogurt naturalny - 150 mililitrów
  • mleczko kokosowe - 200 mililitrów
  • wiórki kokosowe - 2 łyżki
  • papryka czerwona - 1 sztuka
  • cebula - 1 sztuka
  • olej - 1 łyżka

Sposób przygotowania:

  1. Pokrój kurczaka w kawałki i podsmaż na rozgrzanym oleju.
  2. Cebulę oraz paprykę pokrój w podobnej wielkości kawałki i dodaj do smażonego mięsa.
  3. Wymieszaj jogurt z mleczkiem kokosowym oraz wiórkami kokosowymi. Dodaj fix Knorr i wszystko wymieszaj.
  4. Wlej sos do kurczaka i gotuj 8 minut. Podawaj z ugotowanym ryżem.