Kurczak w sosie ostrygowym

Składniki:

  • por - 2 sztuki
  • marchewki - 3 sztuki
  • mąka - 2 łyżki
  • oliwa - 5 łyżek
  • filet z kurczaka - 2 sztuki
  • sos ostrygowy - 1 łyżka
  • świeże zioła - 1 szczypta

Sposób przygotowania:

  1. Pory pokrój w cienkie plasterki, marchewkę zetrzyj na tarce. Obydwa warzywa uduś na oliwie, podlej odrobiną sosu ostrygowego i wody.
  2. Dodaj oprószone mąką piersi kurczaka oraz pozostałą część sosu ostrygowego, w takiej ilości aby smak był dobrze wyczuwalny. Duś do miękkości, przypraw świeżymi ziołami.
  3. Podaj z ryżem.