Kurczak z groszkiem i ananasem

Składniki:

  • olej - 3 łyżki
  • pieprz - 1 łyżeczka
  • sól - 1 łyżeczka
  • ananas - 4 plastry
  • masło - 1 łyżka
  • piersi z kurczaka - 4 sztuki
  • curry - 2 łyżki
  • śmietana kremówka - 0.5 szklanek
  • groszek w puszce - 1 opakowanie

Sposób przygotowania:

  1. Mięso umyj dokładnie i rozbij nawilżonym w wodzie tłuczkiem. Oprósz je solą i pieprzem.
  2. Smaż na patelni na rozgrzanym oleju. Następnie ułóż na papierowym ręczniku i odsącz z oleju.
  3. Ananas pokrój w kostkę i połącz z groszkiem.
  4. Wrzuć na patelnię, dodaj masło i curry. Całość duś, wlej śmietanę i wymieszaj.
  5. Dodaj wcześniej usmażoną pierś z kurczaka i wszystkie składniki. Chwilę duś. Dopraw do smaku solą i pieprzem.