Kurczak z mango

0


Łatwe


45 min.


4 os.

Składniki
olej
mango1 sztuka
mleko kokosowe200 mililitrów
zielona papryczka chilli1 sztuka
ząbki czosnku2 sztuki
piersi z kurczaka2 sztuki
makaron ryżowy200 gramów
bazylia
grzybki shiitake4 sztuki
sos śliwkowy3 łyżki
Przygotowanie
Krok 1
Czosnek i papryczkę pokrój w plasterki. Podsmaż na oleju.
Krok 2
Kurczaka pokrój w plastry i dodaj do czosnku. Podsmażaj 3 minuty.
Krok 3
Wlej sos śliwkowy i dalej smaż, aż kurczak będzie złocisty, a sos się skarmelizuje.
Krok 4
Obierz mangi i pokrój w kostkę. Grzybki pokrój w cienkie plastry. Dodaj do dania.
Krok 5
Smaż przez 1 - 2 minuty, wlej mleko kokosowe i duś, do czasu gdy część płynu wyparuje i zostanie gęsty, aromatyczny sos.
Krok 6
Ugotuj makaron i dodaj do gotowego sosu.
Autor: pasibrzuchPrzepis z serwisu kulinarnego www.przepisy.plZnajdź nas na Facebooku www.facebook.com/przepisypl