Kurczak z mlekiem kokosowym
  • 30 minut
  • 4 osoby
  • Łatwe

Składniki:

  • udka z kurczaka bez skóry i kości - 8 sztuk
  • Fix Danie orientalne z kurczakiem Knorr - 1 opakowanie
  • Przyprawa do złotego kurczaka Knorr - 1 łyżeczka
  • pomidory pelatti, puszka - 1 sztuka
  • mleko kokosowe, puszka - 1 sztuka
  • cebula - 1 sztuka
  • oliwa z oliwek - 80 mililitrów
  • mąka pszenna - 50 gramów
  • kolendra, kilka listów

Sposób przygotowania:

  1. Mięso z kurczaka pokrój w kostkę, oprósz Przyprawą do mięs Knorr, a następnie delikatnie obtocz w mące.
  2. W garnku lub patelni na rozgrzanej oliwie podsmaż kurczaka z obu stron, a następnie dodaj cebulę pokrojoną w kostkę.
  3. Całość smaż do momentu, aż cebula nie zacznie brązowieć. Dodaj wtedy pomidory z puszki i mleko kokosowe.
  4. Dodaj Fix Knorr i całość dokładnie wymieszaj. Gotuj około 20–30 minut, aż sos odparuje o połowę i zgęstnieje. Kurczaka podawaj z ryżem i kolendrą.