Kurczak zapiekany z ryżem

7


Łatwe


15 min.


1 os.

Składniki
pierś z kurczaka 2 sztuki
Papryka czerwona duża1 sztuka
cebula dymka ze szczypiorkiem2 sztuki
sos sojowy2 łyżki
orzechy włoskie40 gramów
ryż paraboliczny w woreczkach200 gramów
śmietanka 18%0.5 szklanek
ser żółty70 gramów
Przyprawa do pikantnego kurczaka Knorr1 łyżeczka
Bulion warzywny Knorr1 sztuka
Przygotowanie
Krok 1
Ryż ugotować na sypko z dodatkiem Bulionu na włoszczyźnie Knorr, odstawić do wystudzenia.
Krok 2
Kurczaka pokroić w drobną kotkę, przyprawić solą, pieprzem, przyprawą do kurczaka łagodnego. Paprykę pokroić w kostkę, dymkę posiekać, Orzechy drobno posiekać, ser zetrzeć na tarce.
Krok 3
Na łyżce oleju podsmażyć kurczaka, następnie dodać paprykę czerwoną, smażyć ok 3 minut. Odstawić.
Krok 4
Do ugotowanego ryżu dodać posiekane orzechy, połowę dymki, sos sojowy i śmietankę, wymieszać - następnie ułożyć w naczyniu żaroodpornym. Na ryż ułożyć kurczaka z papryką, całość posypać żółtym serem i posypać pozostałą dymką. Zapiekać w piekarniku w temp 180 stopni 10-15 minut.
Autor: Edyta ChojnowskaPrzepis z serwisu kulinarnego www.przepisy.plZnajdź nas na Facebooku www.facebook.com/przepisypl