Leniwe gwiazdeczki z owocami

0


Łatwe


30 min.


4 os.

Składniki
maliny0.3 szklanek
truskawki0.3 szklanek
jagody0.3 szklanek
cukier2 łyżki
mąka ziemniaczana1 łyżeczka
sok z cytryny2 łyżki
cynamon mielony1 łyżeczka
cukier trzcinowy do posypania4 łyżeczki
ser biały250 gramów
jajko1 sztuka
mąka pszenna4 łyżki
Fix Kopytka czy leniwe Knorr1 opakowanie
Przygotowanie
Krok 1
Fix Knorr wsyp do 300 ml zimnej wody, wymieszaj i odstaw na 15 minut żeby ciasto napęczniało. Ser biały zmiel albo przeciśnij przez praskę.
Krok 2
Owoce opłucz, osącz, wrzuć do rondelka, dodaj zwykły cukier i sok z cytryny, zagotuj delikatnie mieszając żeby nie rozgnieść wszystkich owoców. Mąkę ziemniaczaną rozmieszaj w 5 łyżkach zimnej wody, dolej do owoców, zagotuj aż sos zgęstnieje.
Krok 3
Do masy ziemniaczanej dodaj jajko, ser i zagnieć ciasto. Wyłóż je na posypaną mąką stolnicę, rozpłaszcz dłońmi na grubość ok. 1/2 cm i foremką do ciasteczek wykrawaj gwiazdki. Gotuj je partiami wrzucając na osolony wrzątek. Wyławiaj od razu gdy wypłyną, osącz.
Krok 4
Na talerze nałóż trochę sosu owocowego, polej porcją jogurtu. Na wierzchu ułóż kluski, oprósz je odrobiną cukru trzcinowego i cynamonu.
Autor: Izabella KulińskaPrzepis z serwisu kulinarnego www.przepisy.plZnajdź nas na Facebooku www.facebook.com/przepisypl