| Przygotowanie |
| Krok 1 |
| Białka oddzielamy od żółtek. Żółtka z cukrem oraz łyżka wody ubijamy na puszystą masę.
|
| Krok 2 |
| Stopniowo dodajemy roztopione i ostudzone masło oraz ekstrakt waniliowy. |
| Krok 3 |
| Do masy przesiewamy mąkę, dokładnie miksujemy.
|
| Krok 4 |
| Pod koniec wlewamy letnie mleko i ponownie mieszamy. |
| Krok 5 |
| Na końcu dodajemy ubitą pianę z białek. Mieszamy całość delikatnie drewnianą szpatułką. |
| Krok 6 |
| Formę smarujemy masłem i wykładamy papierem do pieczenia. Przelewamy ciasto. Pieczemy je ok 70 min ( góra, dół). Upieczone ciasto wyjmujemy z piekarnika i studzimy. Następnie wkładamy do lodówki i dobrze chłodzimy. |
| Krok 7 |
| Przed podaniem posypujemy cukrem pudrem. Ciasto w przekroju posiada trzy różne warstwy. |
Przepis z serwisu kulinarnego www.przepisy.pl
