Makaron wstążki z kurczakiem

0


Łatwe


30 min.


6 os.

Składniki
pieprz1 szczypta
sól1 szczypta
brokuły150 gramów
sok z limonki2 łyżki
imbir1 łyżka
bazylia1 szklanka
papryka czerwona1 sztuka
filety z piersi kurczaka800 gramów
mąka kukurydziana1 łyżka
makaron wstążki500 gramów
pasta curry2 łyżki
sos rybny2 łyżki
bulion z kurczaka 1 szklanka
dymka posiekana1 szklanka
mleko kokosowe niesłodzone450 mililitrów
Przygotowanie
Krok 1
Do mleka kokosowego dodaj pastę curry oraz imbir, wymieszaj i podgrzewaj na małym ogniu, aby pasta się rozpuściła i powstał sos.
Krok 2
Do bulionu dodaj mąkę i wlej do sosu. Podgrzewaj przez 2 minuty cały czas mieszając do czasu, gdy sos zgęstnieje.
Krok 3
Do sosu dodaj pokrojonego w paski kurczaka, wlej sok z limonki i sos rybny. Podgrzewaj kolejne 2 minuty.
Krok 4
Teraz dodaj pokrojoną w paski paprykę, posiekaną dymkę i bazylię. Gotuj jeszcze 2 minuty.
Krok 5
Makaron ugotuj w osolonej wodzie, pod koniec gotowania dorzuć różyczki brokuła i gotuj razem przez minutę.
Krok 6
Makaron i brokuły odsącz, ułóż na talerzach, rozłóż kurczaka z warzywami i polej wszystko sosem.
Autor: pasibrzuchPrzepis z serwisu kulinarnego www.przepisy.plZnajdź nas na Facebooku www.facebook.com/przepisypl