Sposób przygotowania:

1. Żółtka oddzielić od białek i zagnieść ciasto, podzielić na 2 części, jedną większą, drugą trochę mniejszą. (Białka zostawiamy do piany).
2. Mniejszą lekko podmrozić, wyłożyć blaszkę o wymiarach 40x25 cm papierem do pieczenia, palcami rozłożyć cienko ciasto.
3. Masę makową wymieszać z ulubionym zapachem, dodać odsączone na sitku, pokrojone brzoskwinie, dokładnie wymieszać.
4. Wyłożyć na ciasto, na to ubite białka z odrobiną soli, cukrem i budyniem.
5. Zetrzeć pozostałe ciasto na tarce i posypać na bezę.
6. Piec w 180º C około 50 min. Smacznego!