Sposób przygotowania:

1. Przygotować jedną galaretkę, aby stężała.
2. Białka ubić z cukrem i dodać żółtka, a następnie mąkę z proszkiem. Delikatnie wymieszać.
3. Piec 30 minut w temperaturze 160 stopni.
4. W międzyczasie pokroić jedną galaretkę w kostkę.
5. Jak wystygnie biszkopt, ubić śmietankę z cukrem pudrem na puszystą masę, a pod koniec dodać żelatynę rozpuszczoną w wodzie.
6. Wylać na biszkopt, wcisnąć w masę pokrojoną galaretkę i wstawić do lodówki na 30 minut.
7. Na wierzch można położyć owoce i zalać tężejącą galaretką.