Marchewka z groszkiem świeżym

Składniki:

  • marchew - 700 gramów
  • Groszek świeży - 100 gramów
  • Rosół szlachetny drobiowo-warzywny Knorr - 2 sztuki
  • woda - 500 mililitrów
  • masło - 20 gramów
  • mąka pszenna - 50 gramów

Sposób przygotowania:

  1. Marchew obierz i pokrój w kostkę, ugotuj w wodzie z groszkiem i dodatkiem kostek Knorr.
  2. Gdy marchew zmięknie odcedź ją pozostawiając powstały wywar.
  3. Rozpuść masło i dodaj mąkę. Powstałą zasmażkę rozprowadź wywarem.
  4. Do marchwi dodawaj zasmażkę do uzyskania lekko gęstej jarzynki.
  5. Podgrzej wszystko razem, podawaj jako dodatek np. do mięs.