Sposób przygotowania:

1. Mąkę zmieszać z sodą, cukrem, miodem, Kasią i jajkami.
2. Zagnieść ciasto (1/3 odłożyć do dekoracji).
3. Z ciasta uformować spód mazurka i ponacinać brzegi.
4. Z ciasta 1/3 uformować i powycinać listki i różyczki.
5. Na blasze wyłożonej pergaminem przenieść spód mazurka i dekoracje.
6. Piec w temp 190 st. C 30 minut.
7. Spód ostudzić, przekroić na dwa płaty, posmarować częścią dżemu, złożyć.
8. Wierzch mazurka posmarować resztą dżemu i dowolnie udekorować...