Przyprawa w Mini kostkach Czosnek Knorr - 1 sztuka
zielone oliwki bez pestek - 50 gramów
czerwona papryka - 1 sztuka
czarne oliwki - 50 gramów
ser mozarella - 200 gramów
rukola - 100 gramów
pikantne salami - 100 gramów
ząbki czosnku - 2 sztuki
ser feta - 100 gramów
Oregano z Turcji Knorr - 1 łyżeczka
pomidorki cherry - 100 gramów
oliwa z oliwek - 100 gramów
Pieprz czarny z Wietnamu mielony Knorr - 1 szczypta
ciasto do pizzy
mąka - 1 kilogram
woda - 500 mililitrów
cukier - 25 gramów
sól - 20 gramów
olej - 50 mililitrów
drożdże - 8 gramów
sos do pizzy
koncentrat pomidorowy - 100 gramów
cukier - 1 łyżeczka
sól - 1 łyżeczka
Oregano z Turcji Knorr - 2 łyżeczki
woda - 200 mililitrów
Sposób przygotowania:
Połącz wszystkie składniki na ciasto do pizzy. Wyrabiaj je na stolnicy, następnie skrop wodą i odstaw na 10 minut do lodówki. Po tym czasie wyjmij je i pozostaw w ciepłym miejscu na 20 minut do wyrośnięcia. Następnie ciasto posmaruj sosem i podziel na trzy części. Składniki na sos do pizzy połącz ze sobą tak, by nie było grudek. Dodaj przyprawę w mini kostkach Knorr i dopraw pieprzem do smaku.
Pomidory cherry i kiełbasę pepperoni pokrój w plastry, oliwki na połówki, a ser feta i czerwoną paprykę w kostkę.
Pierwsza partia: na placki nałóż odrobinę rukoli i plastry pomidorów cherry. Całość posyp z wierzchu odrobiną oregano, posiekanym czosnkiem i parmezanem.
Druga partia: na placki nałóż rukolę, przekrojone na pół zielone i czarne oliwki. Całość posyp pokrojonym w drobną kostkę serem feta. Pizzę dopraw do smaku odrobiną czosnku i oregano.
Trzecia partia: na placki nałóż odrobinę rukoli, przekrojone na cztery części plastry ostrej kiełbasy pepperoni i kostki czerwonej papryki. Całość posyp mozzarellą wymieszaną z posiekanym czosnkiem i oregano.
Przygotowane pizze skrop oliwą i piecz w piekarniku nagrzanym do 200 °C przez około 20 minut.
90 minut
4 osoby
Średnie