Mufinki z rodzynkami

Wskazówki pieczenia:

Składniki:

  • Kostka do pieczenia Kasia - 1 sztuka
  • mąka - 250 gramów
  • mleko - 1 szklanka
  • cukier - 0.5 szklanek
  • jajko - 1 sztuka
  • kakao - 4 łyżki
  • proszek do pieczenia - 2 łyżeczki
  • soda oczyszczona - 0.5 łyżeczek
  • rodzynki - 0.5 szklanek

Sposób przygotowania:

  1. 250 g mąki (ok. szklankę) przesiać, dodać proszek do pieczenia, sodę, kakao.
  2. Do mleka dodać jajko, aromaty, cukier i rozpuszczoną Kasię, zmiksować.
  3. Mleko wlać do mąki i innych składników, dobrze zmiksować.
  4. Dodać rodzynki (powinno być ich sporo).
  5. Masę wykładać do formy muffinowej  do 2/3 zagłębienia. Piec 20 min. w 200st.