Sposób przygotowania:

1. Do małego garnka wlać mleko. Dodać cukier, kakao, Kasię i mieszając, doprowadzić całość do wrzenia. Wystudzić.
2. Do masy dodać mąkę wymieszaną z sodą, cynamonem i przyprawą do piernika - wymieszać mikserem.
3. Dodać powidła i wymieszać łyżką.
4. Ubić białka, powoli dodając żółtka i nadal ubijać. Ubitą pianę dodać delikatnie do ciasta. Całość dobrze wymieszać łyżką.
5. Przygotować foremkę 28 x 12 cm.
6. Natrzeć ją tłuszczem i wysypać kaszą manną. Wlać ciasto.
7. Piec 50-60 minut w temperaturze 180°C.
8. Po wystudzeniu ciasto posypać cukrem pudrem.