Sposób przygotowania:

1. Oczyść i pokrój prawdziwki oraz pokrój w kostkę cebulę. Całość razem podsmaż na maśle.
2. Dopraw parmezanem, solą pieprzem i tymiankiem.
3. Filety umyj, osuszyć i wykonać głębokie nacięcie, po czym natrzyj sokiem z cytryny, czosnkiem oraz solą i pieprzem.
4. Nadziej filety grzybami z cebulką, zepnij wykałaczkami.
5. Przygotuj bulion Knorr. Obsmaż na oliwie i podlej bulionem.
6. Obłóż reszta farszu i duś 15 minut. Udekoruj figami