Nadziewane paluchy - VIDEO
  • 60 minut
  • 8 osób
  • Średnie

Składniki:

  • wędzony boczek - 25 dekagramów
  • Sos sałatkowy czosnkowy Knorr - 1 opakowanie
  • ser żółty - 20 dekagramów
  • serek homogenizowany - 25 dekagramów
  • masło - 3 łyżki
  • Majonez Hellmann's Babuni - 3 łyżki
  • mąka - 3 szklanki
  • sok z cytryny - 1 łyżka
  • żółtka - 2 sztuki
  • migdały w płatkach - 10 dekagramów
  • sól - 1 szczypta
  • kostka masła - 1 sztuka
  • woda - 2 łyżki

Sposób przygotowania:

  1. Zagnieć mąkę z serkiem, kostką masła, szczyptą soli, 1 żółtkiem i sokiem z cytryny. Odstaw ciasto w chłodne miejsce.
  2. Boczek zmiel, a ser żółty zetrzyj na tarce o dużych oczkach. Pozostałe masło utrzyj. Mieszając stopniowo dodawaj zmielony boczek.
  3. Odłóż trochę startego sera i płatków migdałowych do posypania, a resztę dodaj do ucieranej masy.
  4. Rozwałkuj ciasto i potnij na duże prostokąty.
  5. Nałóż farsz i sklejaj na pół. Posmaruj żółtkiem oraz posyp serem i płatkami migdałów. Piecz 25 minut w temperaturze 180 stopni.
  6. Sos sałatkowy czosnkowy Knorr wymieszaj z majonezem i 2 łyżkami wody, podawaj do gotowej przekąski.