Sposób przygotowania:

1. Cebulę drobno posiekać i zeszklić na maśle.
2. Dodać obraną i pokrojoną w małą kostkę dynię. Przesmażyć razem z cebulą kilka minut.
3. Z Bulionu na włoszczyźnie Knorr i litra wody przygotować wywar. Dodać do niego dynię z cebulą i gotować ok. 30 minut.
4. Doprawić solą, pieprzem i gałką muszkatołową i zblendować.
5. Zabielić śmietanką. Podawać z grzankami.