Sposób przygotowania:

1. Białka ubić, pod koniec ubijania dodawać na przemian żółtka i cukier.
2. Mąkę wymieszać z kakao i proszkiem do pieczenia, wsypać do ubitych jajek.
3. Wymieszać, wylać na prostokątną blachę i piec ok. 25 min w 180 stopniach.
4. Po upieczeniu biszkopt wystudzić i nasączyć ponczem.
5. Zagotować 2 szklanki mleka z cukrem waniliowym, dodać rozpuszczone w pozostałym mleku budynie.
6. Do gorącego budyniu wmieszać Kasię i jeszcze wszystko chwilkę pogotować na małym ogniu.
7. Gorącą masę wylać na ostudzony biszkopt.
8. Wystudzić.
9. Kawę rozpuszczalną zalać 1/3 szklanką gorącej wody.
10. Wsypać żelatynę i mieszać, aż się wszystko rozpuści.
11. Ostudzić.
12. Schłodzoną śmietankę ubić, dodać cukier puder i na koniec ostudzoną kawę z żelatyną.
13. Masę śmietankową wyłożyć na masę budyniową.
14. Na wierzch zetrzeć gorzką czekoladę.
15. Ciasto schłodzić w lodówce.