| Przygotowanie |
| Krok 1 |
| Słoninę i szynkę pokrój kostkę i podsmaż na rozgrzanym tłuszczu. |
| Krok 2 |
| Pozostałe mięso umyj, osusz i potnij w kostkę, dodaj do szynki i obsmaż ze wszystkich stron na złoty kolor. |
| Krok 3 |
| Podlej mięso zimną wodą, dodaj kilka ziarenek pieprzu i gotuj na małym ogniu przez ok. 60 minut. |
| Krok 4 |
| W tym czasie poszatkuj kapustę, obierz i pokrój w mniejsze kawałki ziemniaki, marchewkę, cebulkę fasolkę i białe części pora. |
| Krok 5 |
| Dodaj do mięsa razem z groszkiem i gotuj do czasu, gdy wszystkie składniki będą miękkie. |
| Krok 6 |
| Mięso osącz i ułóż na półmisku razem z korniszonami, natomiast rosół dopraw do smaku szczyptą szafranu, kminkiem i kolendrą. |
| Krok 7 |
| Podawaj w filiżankach do mięsa. |
Przepis z serwisu kulinarnego www.przepisy.pl
