Przygotowanie |
Krok 1 |
Jabłka obierz, usuń gniazda nasienne i pokrój na małe kawałki. Skrop je sokiem z cytryny. |
Krok 2 |
Do mąki dodaj cukier, cukier waniliowy oraz sól. |
Krok 3 |
Żółtka oddziel od białek. Żółtka dodaj do mąki, a z białek ubij sztywną pianę. |
Krok 4 |
Do mąki i jajek dodaj mleko i zmiksuj. Teraz dodaj pianę z białek i wymieszaj. |
Krok 5 |
Na małej patelni rozgrzej część masła, ułóż trochę jabłek i podgrzewaj chwilę. |
Krok 6 |
Jabłka zalej 0,25 ciasta i smaż przez chwilę. |
Krok 7 |
W ten sam sposób usmaż kolejne 3 omleciki. Podawaj je polane syropem klonowym. |