Sposób przygotowania:

1. Żółtko i białko ubić osobno. Ubite żółtko wlać do ubitego białka. Dodać mąkę i kakao. Wszystko to wymieszać.
2. Kasię roztopić na patelni. Wlać 2 małe kielnie na patelnie i poczekać aż się zarumieni.
3. Gotowy omlet posmarować serkiem danio , złożyć go dowolnie i posypać kakao.