Omlet muślinowy

Składniki:

  • jajka - 2 sztuki
  • słodka śmietana - 3 łyżki
  • masło - 2 łyżki
  • sól - 0.5 łyżeczek
  • dżem - 2 łyżeczki

Sposób przygotowania:

  1. Żółtka oddziel od białek.
  2. Białka ubij z dodatkiem soli na sztywna piane.
  3. Żółtka połącz ze śmietaną.Do żółtek dodaj pianę i dokładnie wymieszaj.
  4. Przygotowaną masę wylej na dobrze rozgrzaną patelnie. Podajemy z dżemem.