Sposób przygotowania:

1. Biszkopt: Ubić białka jaj z cukrem, dodać żółtka i utrzeć na puszek.
2. Oba rodzaje mąki oraz proszek do pieczenia zmieszać i przesiać przez sitko.
3. Dodawać do ciasta małymi porcjami, mieszając całość delikatnie łyżką drewnianą lub z tworzywa po obrzeżach miski.
4. Wlać do blachy (standardowej), wysmarowanej Kasią i wyścielonej papierem do pieczenia.
5. Piec około 35 minut w 180 stopniach.
6. Po ostudzeniu nasączyć sokiem z owoców lub wodą z cukrem.
7. Na biszkopt wyłożyć owoce pokrojone w małe cząstki.
8. Masa: Ubić kremówkę z cukrem pudrem i śmietan fix.
9. Dodać pokrojone w kostkę wafelki i wymieszać ręcznie.
10. Masę nałożyć na biszkopt wyłożony owocami.
11. Wierzch: Zalać galaretką (można z owocami lub bez). Można również zamiast galaretki zatrzeć czekoladę na masę. Pyszne!