| Przygotowanie |
| Krok 1 |
| Przygotuj ciasto. Żółtka oddziel od białek. Mąkę, proszek do pieczenia i cukier wymieszaj. Dodaj żółtka i Kasię. Całość wymieszaj mikserem. Wymieszane składniki zagnieć szybko dłonią w kulkę. |
| Krok 2 |
| Zawiń w folię i odłóż na 20 minut do zamrażarki,aby stężało. |
| Krok 3 |
| Schłodzone ciasto podziel na pół. Dwie identyczne foremki o wymiarach 40 x 26cm (duża blacha) wyłóż papierem do pieczenia, a
następnie wyklej ciastem i posmaruj dżemem. |
| Krok 4 |
| Wstaw do nagrzanego piekarnika i piecz w termoobiegu około 15 minut w temp 180 st.C |
| Krok 5 |
| Białka ubij na sztywno z cukrem pudrem. Pod koniec ubijania dodaj mąkę ziemniaczaną. |
| Krok 6 |
| Na podpieczone
placki wyłóż masę białkową i posyp płatkami migdałowymi. Piecz kolejne 15 minut. |
| Krok 7 |
| Zostaw do całkowitego wystygnięcia. |
| Krok 8 |
| Przygotuj krem budyniowy. Połowę mleka zagotuj z cukrem, resztę zmiksuj z mąkami i żółtkami. |
| Krok 9 |
| Masę jajeczną wlej do
gotującego mleka i gotuj ciągle mieszając aż masa zgęstnieje. |
| Krok 10 |
| Tak przygotowany budyń odstaw do wystygnięcia. |
| Krok 11 |
| Miękką Kasię utrzyj w misce dodając po łyżce krem budyniowy. |
| Krok 12 |
| Gotowy krem wyłóż na jeden placek ciasta, rozsmaruj i przykryj drugim plackiem |
| Krok 13 |
| Ciasto wstaw na kilka godzin do lodówki. Najlepiej smakuje na drugi dzień. |
Przepis z serwisu kulinarnego www.przepisy.pl
