Sposób przygotowania:

1. Orzechy i migdały sparzyć wrzątkiem, osączyć na sicie, wystudzić, obrać i drobno pokroić.
2. Ser zmielić.
3. Z jaj wyjąć żółtka, przetrzeć przez sito, utrzeć z Kasią i cukrem.
4. Stopniowo dodawać zmielony ser, utartą wanilię lub cukier waniliowy, orzechy, migdały, rodzynki i skórkę pomarańczową.
5. Formę, do której chcemy włożyć masę, wyłożyć folią spożywczą, wypełnić masą serową i odstawić do lodówki - najlepiej na całą noc.