Pasta brzoskwiniowa

Składniki:

  • gęsta śmietana - 0.5 szklanek
  • sól - 0.5 łyżeczek
  • pieprz biały - 0.5 łyżeczek
  • curry - 2 łyżki
  • słodka mielona papryka - 1 łyżka
  • sherry - 50 mililitrów
  • natka pietruszki posiekana - 1 łyżka
  • dojrzałe brzoskwinie - 2 sztuki
  • tłusty twarożek - 250 gramów

Sposób przygotowania:

  1. Sparz brzoskwinie, a następnie obierz je ze skórki i usuń pestki.
  2. Jedną brzoskwinię zmiksuj z twarożkiem, śmietaną, winem, papryką, curry, solą i pieprzem.
  3. Drugą brzoskwinię drobno posiekaj i dodaj do twarożku. Przed podaniem schłódź i posyp zieloną pietruszką.