Pasta ormiańska z czerwonej fasoli

Składniki:

  • cebula - 1 sztuka
  • pieprz - 1 szczypta
  • sól - 1 szczypta
  • kolendra - 2 łyżki
  • masło - 1 łyżka
  • czerwona fasola - 100 gramów
  • natka pietruszki posiekana - 2 łyżki
  • orzechy posiekane - 4 łyżki

Sposób przygotowania:

  1. Fasolę namocz na noc.
  2. Następnego dnia ugotuj, lekko odparuj.
  3. Cebulę posiekaj i dorzuć do fasoli wraz z kolendrą, masłem, solą i pieprzem.
  4. Wszystko zmiksuj.
  5. Wymieszaj z orzechami.